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Weniger Fleisch, dafür besseres

Hochwertiges Fleisch selbst marinieren

01. April 2021, 08:00 Uhr

Marinierzeiten für Gemüse, Fleisch und Fisch

Müssen wir beim Grillen auf saftig-leckere Steaks und Grillwürstchen verzichten? Keine Angst, ihr eingefleischten Grillliebhaber: Braucht ihr nicht. Um nachhaltig zu bleiben, könnt ihr öfter mal Grillfleisch durch buntes Grillgemüse eintauschen. Wer weniger Fleisch kauft, spart viel und kann sich dafür besseres und vor allem regionales Grillfleisch kaufen. Und übrigens: Marinaden sind ganz einfach selbst zu machen.

Zum Rezept

Mehr Gemüse, weniger Fleisch

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