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Dessert im Glas: Erdbeere trifft auf Kokosmilch

Muttertag steht vor der Tür! Der perfekte Anlass, um aus saisonalen Früchten ein leckeres Dessert als kleine Aufmerksamkeit zu zaubern!

Aromatische Erdbeeren treffen auf vollmundige Kokosmilch - klingt himmlisch? Ist es auch! Denn dieses Rezept vereint alles, was ein köstliches Dessert ausmacht: Die unvergessliche Frische unserer saisonalen Lieblingsfrucht; das nussige Aroma von Kokosmilch und die leichte Süße von geschlagener Sahne.
Das Dessert im Glas lässt sich super vorbereiten und ist eine tolle Überraschung für den bevorstehenden Muttertag.
Wir zeigen dir, wie du den Dessert-Traum zum Löffeln auf den (Muttertags-)Tisch zauberst!

Zutaten

Für 4 Portionen
   Für die Erdbeercreme:
300  g Erdbeeren
50  ml Sahne
150  ml Kokosmilch
1  EL Ahornsirup
   Für das Topping:
150  ml Sahne
1  Päckchen Vanillezucker
   Außerdem: Toppits® Silikondeckel
Zubereitung
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad

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Zubereitung

Schritt 1:

Zuerst die Erdbeeren mit 50 ml flüssiger Sahne, der Kokosmilch und dem Ahornsirup mixen. Das gelingt am schnellsten und einfachsten in einem Mixer oder mit einem Pürierstab.

Schritt 2:

In einer weiteren Schüssel die restliche Sahne aufschlagen und direkt zu Beginn bei niedrigster Stufe den Vanillezucker einrieseln lassen.

Schritt 3:

Die Gläser zunächst mit der Erdbeercreme befüllen. Anschließend mit einem Spritzbeutel die geschlagene Sahne auf der Fruchtcreme verteilen. Mit frischen Erdbeeren und Schokostreusel verziehen.

Et voilà, dein Erdbeer Dessert ist fertig!

Stelle die befüllten Gläser bis zum Servieren am besten in den Kühlschrank und decke sie mit den Toppits® Silikondeckeln ab. So bleibt das Aroma erhalten und das Dessert im Glas bleibt sommerlich frisch und unwiderstehlich fruchtig!

Du suchst noch ein herzhaftes Rezept für den bevorstehenden Muttertag und möchtest deinen Liebsten eine kulinarische Freude machen? Dann probiere es doch mal mit unseren Blätterteigherzen! Und falls du nicht genug von Erdbeeren bekommen kannst, wie wäre es mit dieser Erdbeer-Kuppeltorte? Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachkochen!

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